Ссылки партнеров

Кожевенно-обувной комплекс


Тенденции/Кожевенно-обувной комплекс/Кожевенная промышленность за рубежом: производство, наука, технологии

Кожевенная промышленность за рубежом: производство, наука, технологии

30 января 2001
Рынок легкой промышленности №9, 2001

Машкина Елена Анатольевна

Кожевенное производство - одно из старейших ремесел, известных человечеству с давних времен. Натуральная кожа как сырье для изготовления обуви, одежды, галантерейных изделий не утратит своего значения и в грядущем тысячелетии. Пройдя длительный период развития, кожевенное производство превратилось в современную высокоразвитую отрасль, использующую передовые достижения науки, техники и технологии.

Вес в экономике

Кожевенное сырье, кожа, кожаная обувь играют важную роль в международной торговле. По данным международной сельскохозяйственной организации  FAO среднегодовой объем товарооборота кожевенным сырьем, кожевенными полуфабрикатами, готовой кожей и кожаной обувью в мире составлял в 1994-1996 гг. более 43,4 млрд. USD, что превышало суммарный объем мирового товарооборота мяса, риса, чая и кофе.

Во многих странах кожевенная промышленность и кожеперерабатывающие отрасли вносят существенный вклад в развитие экономики и создание рабочих мест. Общая численность занятых в кожевенной промышленности в мире превышает 500 тысяч человек, а с учетом работающих в обувном и кожгалантерейном производстве эта цифра возрастает во много раз. Только в странах Европейского союза на кожевенных предприятиях работает около 50 тысяч человек. Кожевенная промышленность имеется практически во всех европейских странах, однако наибольшее число предприятий сосредоточено в южной Европе. Предприятия кожевенной отрасли в Италии, Испании, Португалии, Франции, Греции нередко располагаются компактно, занимая целые регионы. Кожевенное производство в этом случае является единственной отраслью, определяющей уровень благосостояния всего региона. Следует отметить, что наряду с профессиональными рабочими на кожевенных заводах занято значительное число неквалифицированного персонала, эти люди не могут получить какую-либо другую работу.  Таким образом, очевидно, что роль кожевенного производства в решении социально-демографических проблем является достаточно значимой.

И, наконец, говоря о месте и роли кожевенной промышленности в общеиндустриальном ряду, следует особо отметить, что переработка ее предприятиями огромного количества шкур  решает проблему утилизации отходов, превращая побочный продукт пищевой индустрии в полезные, высококачественные и привлекательные по внешнему виду готовые изделия.

Среднегодовой объем выработки кож в мире находится на уровне 1,674 млрд. м2 (в стоимостном выражении около 40 млрд. USD). На долю развивающихся стран приходится свыше 60 % суммарного объема производства кож. Около 65 % выработанных кож потребляются обувной промышленностью (объем производства обуви в мире оценивается в среднем в 11 млрд. пар, что составляет в оптовых ценах - 150 млрд. USD). Мировой объем производства кож для автомобильной промышленности оценивается в  1,35 млрд. USD.

Динамика


Наиболее быстрые темпы развития кожевенной промышленности характерны для Китая, Бразилии, Индии, Аргентины. Ставка на развитие национальной кожевенной промышленности делает их монополистами в решении проблем сырьевого обеспечения.  Протекционистская  политика ряда государств, направленная на создание условий для переработки  кожевенного сырья отечественными предприятиями, привела к снижению его поставок на внешние рынки. В настоящее время 37% рынка шкур крупного рогатого скота (КРС) контролируется Китаем, Бразилией и Индией, 31% рынка овчины и 77% рынка козлины перерабатываются в кожевенной промышленности Китая, Индии, Турции и Бангладеш.

Италия: лидерство стало проблемой

Проблема нехватки сырьевых ресурсов вызывает обеспокоенность у европейских кожевенных фирм, в частности у итальянских, продукция которых занимает наибольшую рыночную нишу - 10-11% мирового объема. Итальянская кожевенная промышленность вырабатывает 160 млн. м2 мягких кож и 46 тыс. тонн жестких кож. Наметившаяся с 1997 г. тенденция падения объемов производства, оборота и потребления кожтоваров (график) не может не вызывать тревогу у итальянских кожевников, чьи позиции среди европейских стран в течение длительного времени были наиболее устойчивыми.

Традиционными торговыми партнерами итальянских кожевников остаются страны ЕС (38% экспорта в 1999 г.), второе и третье места занимают соответственно государства Дальнего Востока (21,5%) и Африки (18,6%).  На долю стран бывшего Союза приходится лишь 1,3% экспортных поставок.

Наряду с уменьшением объема экспорта кож в 1998-99 гг. отмечено сокращение (на 7,4%) экспорта итальянского оборудования для кожевенно-обувной промышленности. Доля оборудования итальянского производства для изготовления обуви и галантерейных изделий, установленного в различных странах мира, составляет около 50%, итальянским кожевенным оборудованием оснащены по всему миру примерно 2/3 кожзаводов. За два года (1998-2000) падение экспорта оборудования для кожевенной и кожеперерабатывающих отраслей должно составить, по прогнозам, 12,6%. Экспорт оборудования в страны Восточной Европы, переживающие не лучшие времена,  должен сократиться на 45%.

Большое или маленькое?  


Ассоциация кожевников Италии осознает факт постепенной утраты конкурентных позиций страны на мировом рынке и предпринимает ряд спасательных мер. По мнению ряда экспертов, одним из препятствий развития отрасли (прежде всего на пути освоения достижений научно-технического прогресса) является низкая степень концентрации производства, которая характерна для многих европейских стран и в наибольшей степени для Италии. В странах ЕС насчитывается около 3000 небольших или средних кожевенных предприятий. В Италии в кожевенной отрасли из 2400 действующих предприятий 2000 имеют персонал менее 20 человек (диаграмма). Однако у сторонников укрупнения предприятий есть оппоненты, утверждающие, что залогом успеха кожевенной отрасли как раз и являются небольшие фирмы, ведущие гибкую предпринимательскую политику. В Италии соседствуют самые разнообразные формы организации производства: наряду с компаниями, производящими различный ассортимент готовых кож, существуют фирмы, специализирующиеся только на выработке полуфабриката «wet-blue», отделке кож или на выполнении отдельных технологических операций по субконтрактам.

Взаимодействие ради качества

Выделение инвестиций на проведение научно-прикладных исследований и разработок является обременительным для небольших предприятий кожевенной промышленности Италии и других стран Европы.  Тем не менее,  итальянские фирмы выделяют на научные исследования и техническое развитие около 1% своего оборота. Осознавая, что без освоения новых экологически чистых технологий, расширения ассортимента продукции, реализации современной стратегии управления невозможно долго удерживать передовые позиции в отрасли, небольшие предприятия стремятся участвовать во всех проектах и программах, финансируемых национальными и международными организациями. Именно эти программы устанавливают тесные кооперационные (в том числе международные) связи между предприятиями кожевенной, химической и машиностроительной отраслей.

Национальной организацией, оказывающей поддержку кожевенным фирмам, является  Союз кожевников Италии.  Учитывая важность обеспечения высоких стандартов качества продукции при продвижении товаров на мировой рынок, Союз оказывает финансовую помощь при проведении сертификации. В настоящее время высокий уровень качества по комплексу технологических и организационных показателей производства имеют 85 национальных кожевенных фирм (международный стандарт ISO 9000); 35 компаний имеют сертификат качества на производимую продукцию, 11 - экологический сертификат (ISO 9000) и 5 компаний находятся на стадии получения сертификата «e-commerce». Кроме того, Союз кожевников Италии  в течение многих лет спонсирует разнообразные научные и технологические разработки, содействуя участию Италии в международных проектах. По степени занятости в совместных разработках итальянские кожевенные фирмы занимают первое место среди других стран мира. На рассмотрении Европейской Комиссии находятся в данный момент 8 проектов, разработанных и представленных итальянской стороной.

Как ЕС поддерживает новаторство малых и средних предприятий


Сегодня в Европе не только хорошо понимают, что инновации и развитие технологий в максимальной степени способствуют повышению конкурентоспособности продукции предприятий, но воплощают эту идеологию в реальные дела. Причем  эта поддержка адресована прежде всего малым предприятиям, которые продолжают играть важную роль в европейской экономике. Напомним, что в промышленном секторе стран ЕС заняты 30 млн. чел; 56% из них работают на малых и средних предприятиях; малый бизнес обеспечивает около 29% торгового оборота стран содружества.

Под инновациями в широком смысле понимается освоение конкретным производителем новых технических и организационных решений, деятельность, способствующая развитию человеческих ресурсов. В условиях современного мира, подверженного процессам глобализации, на смену конкуренции на рынке отдельных производителей приходит  межрегиональная конкуренция

Так, успех на мировом рынке того или иного вида продукции, производимого в Европе, достигается усилиями многих стран данного региона. Правительства государств-членов ЕС поощряют технологическое партнерство частных фирм своих стран с компаниями из других европейских государств, оказывая «своим» финансовую помощь и снижая тем самым их риски. Размер такой помощи обычно выше, чем размер помощи, предназначенной для национальных проектов. Наиболее активны в этом отношении Франция, Германия, Дания, Великобритания, Италия. Кроме того, страны ЕС сочли необходимым создать единый орган, занимающийся вопросами разработки и поддержки специальных программ, направленных на расширение международного сотрудничества и повышение уровня конкурентоспособности европейской продукции на мировом рынке.

На 1999-2002 гг. ЕС выделил на научные исследования и технологические разработки 4,96 млрд. евро (13 млрд. USD). Кожевенное производство имеет непосредственное отношение  к «вертикальным» (тематическим) программам «Качество жизни и управление ресурсами жизнеобеспечения», «Энергия, охрана окружающей среды и поддерживаемое развитие». Вместе с тем, особенности структуры производства, присущие кожевенной промышленности европейских стран, позволяют включить ее также в «горизонтальную» (межрегиональную) программу «Содействие инновациям и поддержка инновационной деятельности малых и средних предприятий».

В рамках этой программы малым предприятиям из разных европейских стран предоставляются гранты, поддерживаются заявленные ими исследовательские проекты, предоставляется свободный доступ к результатам интересующих их исследований и разработок. Если эти предприятия выступают с совместными проектами, но не имеют для этого достаточных ресурсов, то  Европейская комиссия  помогает заключить контракт со сторонней исследовательской организацией и финансирует 50% проекта.  При этом права на использование результатов исследований принадлежат исключительно малым предприятиям. На специальные меры поддержки могут рассчитывать малые  и средние производственные предприятия (исследовательские центры, институты и консультационные фирмы не могут претендовать на них) с независимым статусом, численностью менее 250 чел.,   годовой оборот которых не превышает 40 млн. евро (либо с итогом годового баланса, не превышающим 27 млн. евро).

Экологический контроль как стимул освоения новых технологий

Ключевая проблема для кожевенной промышленности - охрана окружающей среды. Ужесточение большинством европейских стран законодательных норм в отношении загрязнения воды, воздуха и почвы заставило кожевенные предприятия вплотную заняться новыми технологиями. 

Оказалось, нет худа без добра. С одной стороны, снизились объемы сточных вод, отходов, выбросов в атмосферу. С другой стороны, кожевники получили более высокий уровень контроля качества продукции на отдельных стадиях производственного процесса,  освоение новых технологий (в том числе биотехнологий), приводящих к снижению расхода химической продукции и воды,  замену жирующих композиций  на основе растворителей менее вредными для работы персонала композициями на водной основе.  Параллельно были разработаны способы переработки отходов в новые виды сырья, а побочных продуктов - в удобрения и источники получения энергии.

Хочешь поддержки - делай производство экологичным


Большая часть научно-исследовательских работ в кожевенной отрасли,  включая те, что привели к вышеперечисленным результатам, проводилась и  проводится отраслевыми исследовательскими центрами, объединенными в некоммерческую партнерскую организацию GERIC

В ее состав входят Датский технологический институт, национальные  исследовательские и учебные центры Германии, Великобритании, Франции, Италии, Португалии, Испании, Греции и Австрии. Основная ее цель - сохранить конкурентные позиций европейских кожевенных фирм на мировом рынке на основе вкладов участников программы в общий процесс совершенствования технологии кожевенного производства.

Одним из проектов, поддержанных Европейской комиссией, стал  TANNET  - проект, направленный на выработку программной стратегии исследований по охране окружающей среды. Координатором проекта является Датский технологический институт, который тесно сотрудничает с Конфедерацией национальных ассоциаций кожевников и производителей обуви, одежды, галантереи стран ЕС (СОТANСЕ). К проекту привлечены также учебные заведения и исследовательские центры, занимающиеся подготовкой кадров и проводящие разработки для смежных отраслей. Датский технологический институт выбран организацией-координатором проекта именно потому, что решение экологических проблем кожевенного производства является одним из основных направлений его деятельности. Этот институт разработал  экологически чистые технологии для кожевенных фирм скандинавских стран, а также ряда кожевенных предприятий в Болгарии, Венгрии, Чехии и Литве.

Перед проектом поставлены следующие задачи: 1) привлечь к решению экологических проблем кожевенного производства широкий круг исследовательских организаций (всего в странах ЕС их более 200) и закрепить за ними определенные тематические направления работ; 2) собрать информацию о состоянии кожевенной промышленности Европы, о стоящих перед ней проблемах в области охраны окружающей среды;  изучить новые более чистые технологии кожевенного производства; 3) определить приоритетные направления исследований в ходе обсуждения на специальных семинарах.

В заключительном отчете одного из этих семинаров (только в 1999 г. четыре таких семинара были проведены в различных странах Европы) сформулированы основные экологические задачи, требующие проведения дальнейших исследований. Они могут быть сгруппированы по следующим направлениям:

  • вода - 1) снижение содержания неионогенных полиэтоксилированных ПАВ в отработанной воде после проведения обезжиривания шкур и необходимость мониторинга за данным показателем; 2) повышение эффективности менеджмента, призванное обеспечить уменьшение расхода воды в кожевенном производстве; 3) внедрение современных установок по очистке отработанной воды и ее повторному использованию; 4) уменьшение количества осадков в сточных водах и их обработка; 5) использование для очистки сточных вод небольших высокоэффективных установок; 6) сокращение количественного содержания солей (хлоридов, сульфатов); 7) оценка отдаленного воздействия  кожевенных производств на окружающую среду (например, на качество грунтовых вод); 8) разработка более чистых технологий кожевенного производства в целом;
  • твердые отходы: 1) предотвращение образования отходов в результате совершенствования производственного процесса; 2) получение более ценных побочных продуктов кожевенного производства, в том числе благодаря применению биотехнологий; 3) переработка отходов с помощью газогенераторных установок;
  • воздух: 1) уменьшение выбросов летучих органических соединений при отделке кож; 2) сокращение атмосферных выбросов, имеющих запах.
  • другие аспекты: 1) разработка сравнительных методик оценки воздействия различных стадий кожевенного производства на окружающую среду; 2) обоснование необходимости выведения кожевенных заводов из населенных районов в зону промышленных парков.

В 2000 г. реализация проекта  TANNET  была завершена, однако его участники планируют продолжить работу в этом направлении в рамках нового проекта, связанного с принятием Европейской программы «Содействие инновациям и поддержка инновационной деятельности малых и средних предприятий» (см. выше). Для выработки согласованных действий в рамках данного проекта предполагается провести четыре встречи в различных европейских регионах. К участию в них приглашаются также исследовательские организации и кожевенные предприятия стран Восточной Европы.

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ

Комментарии

Minimize